Taken
– Streven naar een optimale tafelbezetting.
– Zorgen voor een goede communicatie tussen zaal en keuken.
– Overzicht bewaren over de zaal en zaalpersoneel aansturen.
– Extra uitleg geven bij de menukaart en suggesties.
Kortom: je zorgt ervoor dat onze klanten een fijne culinaire beleving ervaren en dat ze willen terugkomen.
Profiel
– Je bent gemotiveerd, stressbestendig en je durft proactief te handelen.
– Je bent klantgericht en communicatief ingesteld.
– Je bent een echte ‘people person’ die goed kan samenwerken en een team kan motiveren en aansturen.
– Je hebt minstens twee jaar ervaring in een leidinggevende functie.
Taken
– Je bent verantwoordelijk voor de wijnkelder.
– Je adviseert onze klanten in hun wijnkeuze.
– Je beheert de wijnvoorraad en gaat op zoek naar nieuwe ontdekkingen.
Profiel
– Je hebt een passie voor gastronomie.
– Je hebt een goed ontwikkelde kennis van wijnen uit de oude en de nieuwe wereld.
– Je houdt ervan een verhaal te brengen en mensen gelukkig te maken.
– Je hebt oog voor rendabiliteit en bent commercieel ingesteld.
– Je bent gemotiveerd, communicatief en je durft proactief te handelen.
– Je bent klantgericht ingesteld.